由於我們和朋友都很喜歡吃日式料理,所以今天就特地選了這間位於南港的日式料理店聚餐,

我們來的這天【串香珍板前日式料理】才正式營運沒多久,醒目的外觀在這裡是非常的顯眼,

光看門口的裝潢就非常的日式風格,哇~~好喜歡這種感覺喔。

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由於串香珍走的是日式居酒屋風格,所以營業時間是下午六時到凌晨二點,我們到時才五點多所以店家還在準備中。

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不過老闆人很好,知道我們早到了還是讓我們進去坐著等,我們才不致於在外面吹風。

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在等待的同時我們就先看了一下餐廳的環境,這裡是餐具區稍候會有工作人員為我們遞上。

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餐具枱上還擺放著日本的代表物品招福不倒翁及竹扇子,真的好有味道喔。

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天啊,水族箱裡面的蛤蜊也太大顆了吧,我長這麼大還沒看過這麼大顆的蛤蜊耶(不可以說我俗喔),

而且裡頭還有龍蝦及我叫不出名字的蝦子和魚,一問之下才知道這店裡的海鮮可是老闆每天凌晨親自去漁港挑選回來的喔,

而且每週三還有部份海鮮是從日本空運來台的咧,哇~~這老闆真的是很用心耶。

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櫃枱前擺放著許多串燒,聽說這裡的串燒很便宜,簡直是路邊攤價錢,等會我們來看看菜單就知道了。

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哇~~還有生魚片耶,我的口水都要流下來了。

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裡頭放置著大量的冰塊冰鎮著以保持食材的新鮮。

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櫃枱上方擺放著一整排的清酒,不過我不喝酒所以對清酒的種類就不熟了。

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這個串燒攤子可不是擺好看的,而是真的會在現場烤喔。

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如果不喝清酒的人這裡還有ASAHI啤酒可以喝,不過請切記開車不喝酒喔。

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這餐廳的角落還佈置的很像置身在日本耶。

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說什麼也要在這裡拍一張

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連洗手間都是日式風。

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由於我們一共是六大二小,所以服務人員帶我們坐進和室包廂,在進包廂之前記得把鞋子脫掉再進去喔。

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坐定位後,服務人員幫我們擺上餐具又幫我們倒上熱茶,厚~~我在這一定要說一下這熱茶,我喝了第一口之後覺得這個茶很好喝很特別,

一問之下才知道原來這茶是冬瓜薑母茶,他們先將冬瓜熬好之後再加入薑母,這樣一來喝起來比較順口又不辣大人小孩都能接受,

所以我們整晚就一直喝一直喝,喝到最後一刻要離開了才罷休,哈哈。

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這張A3紙大的菜單裡頭種類還滿多的,有蓋飯、握壽司、剌身、小品、烤肉飯、烤物、串燒、捲壽司、手捲、揚物、吸物及炒物,

想點什麼就直接在上頭圈起來,老闆連菜單都下重本耶。

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最後我們點了這麼多樣。

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在這間包廂裡有一個服務鈴,如果需要呼叫服務人員,只要按下去他們很快就進來了,真是方便。

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在這裡不得不稱讚一下,我們才畫好菜單沒多久,食物就已經很快的送進來了,真是棒棒棒

茶碗蒸$50元,大家一定沒吃茶碗蒸上面有明太子的吧,裡頭又吃的到杏鮑菇,重點是這蒸蛋做的很紮實,味道很不錯喔。

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綜合剌身$450元

哇~~還擺盤耶,上面的花是真的花耶整個感覺好精緻喔,

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上面每片生魚片都切有一定的厚度,而且鮭魚的油花很漂亮,一口吃下去好有滿足感,而且吃的出生魚片的鮮甜,好吃好吃。

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鮭魚炒飯$140元

怎麼可以把一盤平凡的炒飯弄的這麼精緻,而且這鮭魚炒飯還有加枸杞很特別,上面一絲一絲炸的酥酥的是麵線,

重點是這鮭魚炒飯炒的粒粒分明還真是好吃,連朋友的小孩很挑食不吃炒飯的都連吃二碗,由此可知這炒飯真的很美味喔。

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鹽烤牛小排$180

上面的蜂蜜芥茉醬及調味料都是店家自己特調的,這牛小排肉質很嫩爸比吃一口後直呼好吃。

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由於朋友的小孩年紀比較小,所以服務人員特地用醬料畫了小熊維尼及米奇頭給他,真是貼心。

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地雞唐揚$220元

這雞塊炸的外皮酥脆瀝油瀝的很乾淨,重點是咬一口後裡頭還很Juice,看的出來這炸的功夫不錯喔,所以弟弟是一塊接一塊的吃。

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豆皮壽司+鐵火細卷$200元

鐵火細卷還做成水滴形狀拼湊成花好特別喔,而且米飯捏的很紮實口感不錯,只是老闆為什麼沒有我愛吃的小黃瓜細卷呢?

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蝦卵手捲$60元

上面舖著滿滿的蝦卵裡頭的食材都很新鮮。

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烤牛五花飯$180元

人客啊~~你看這上面舖著滿滿的牛五花,而且又是大片的牛五花不是肉絲喔,光看這CP值就已經破錶了,

而且這牛五花肉質超嫩每一口都超滿足超美味的,所以我們可是吃的一乾二淨一粒都不剩,呵呵~~。

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鮭魚三貫+甜蝦握壽司$400元

由於弟弟很愛吃甜蝦握壽司但菜單上沒有這項,所以我們特別請店家幫我們另外做,我吃了一貫甜蝦握壽司,

這蝦子很大隻很新鮮所以一口吃進去真的有讓我驚豔耶,這是我吃了這麼多間日式料理吃到最好吃的甜蝦握壽司了,真的是拍胸脯掛保證啦。

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蒜蒸蛤蜊湯$150元

裡面超多蛤蜊用量很大方,而且這湯喝起來真的可以喝出蛤蜊的鮮甜,一整個好新鮮好美味。

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鹽烤鯖魚$150元

原本以為鯖魚會很鹹,但是吃了一口後發現肉質很嫩沒有鯹味又保留了原有的鮮甜怎麼這麼好吃,所以我問了老闆,

老闆說他們光是醃這鯖魚每次就要花上十個小時,當然祕方是不能公開的,總之好吃就好啦。

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和牛望月$580元

先把中間的蛋黃給攪拌攪拌,然後夾起一片和牛及些許生洋蔥沾點店家特調的醬料,一口吃下去真的好好吃喔,

而且這和牛只有稍微炙燒了一下,這樣的熟度恰到好處,大推喔

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全部串燒$425元

呵呵~~我們今天好大氣喔,全部串燒都來一份還有重覆點的呢,這裡的豬血糕很Q,雞腿肉很嫩很Juice,蜜汁豬肉也不錯,

大腸頭及雞皮也烤的外皮很酥脆一點都不油。

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甜不辣及豆干也很入味,雞心及魷魚片也烤的保有原有的靭度,而且這裡的烤肉醬也是他們特調的,

重點是他們的串燒每一樣都很便宜大約位在$20~$45元之間,這簡直就是路邊攤價格嘛,

以這樣的價格是不可能在日式料理裡吃的到的,而且烤的色、香、味俱全,CP值又再度爆錶了啦。

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在全部餐點都吃完後,突然送上這盤水果炸麻糬,服務人員好像說今天來用餐剛好有什麼活動,

反正我也沒聽清楚總之東西送來免錢的我就吃了啊,呵呵~~

裡頭的炸麻糬吃起來QQ的還滿好吃的,搭上新鮮水果整個吃起來還滿清爽的,而且水果還是草莓及奇異果耶老闆好大方喔,

不過這份水果炸麻糬是菜單上沒有的,老闆說平常只要是點一人$1000元、$1500元或$2000元的無菜單料理,最後都會送上超精緻的甜點喔

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弟弟吃飽了就在和室包廂裡走來走去。

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桌上的餐點全部都吃個精光,連好喝的冬瓜薑母茶都不曉得喝掉幾壺了。

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這一餐我們一共六大二小全部吃下來約花了$3500元,這間串香珍日式料理不管是在食材或是料理上都非常的用心又大方,

店裡新鮮的食材都是老闆每日凌晨親自到漁港挑選,而且每一盤食材上來都擺的非常的漂亮又精緻,原來店裡的擺盤師都還是有執照的呢,

說真的這間餐廳是我目前為止從頭吃到尾,真的每一道食材都讓我深深覺得好吃,聽老闆說還有一些隱藏版的菜色是給一些內行人享用的,

而且整間店裝潢的很日式風格很漂亮,食材新鮮又便宜,真的很適合朋友、同事或親友之間的聚餐,在這邊真心的推薦給大家喔

 

串香珍板前日式料理相關資訊:

預約電話:0958-787-898

營業時間:18:00~02:00

地址:台北市南港區研究院路一段88號


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