我們一家都是日本料理的愛好者，所以，當我得知這間日本迴轉壽司大品牌『藏壽司』在台北開了1號店，你說，我怎能不去嚐鮮呢？
這間藏壽司在日本可是有344家店，在美國也有開喔，至於台灣的部份尚有2號、3號、4號聽說也會在今年陸續開店。
而且，藏壽司每盤40元（特殊菜單除外），在價錢上也是可接受的範圍。
今天早上約10:50就到現場了，結果現場已經是大排長龍，真的是嚇死我了。
所以，我趕緊先下車去排隊等著抽號碼牌，就讓爸比自己去停車。
話說，今天是中午十二點才營業，這些人也太早來排隊了吧，可見藏壽司真的很有魅力喔。
排了很長的隊，終於輪到我抽號碼牌了，號碼牌有分二種，一種是現場預約、一種是候補，而坐位部份有分吧台區及桌席區共有148個位子，
由於我今天是一定要吃到它，而且勢在必行，所以我選了最安全的現場預約，而候補的定義是有人預約但沒來才能由候補遞上，感覺很沒安全感。
而我自認為我已經很早到了，但.....我竟然抽的號碼是354號，而且時間已經排到14:30了。
也就是說我要在這裡等三個半小時才能吃到它，所以～～就開始等吧。
這是一樓等待區，整個就是日式風格，而抽號碼牌及坐位區都在B1。
在一樓這醒目的招牌，藏壽司強調，會在台灣忠實呈現日本味道，和日本同樣的鮮度。
在一樓藏壽司也很貼心的為客人準備熱茶，讓大家自行取用，而且他們準備的不是茶包，而是抹茶粉喔。
時間一分一秒的過去，外頭排隊的人潮從未間斷，可見大家對藏壽司的堅持，只為了品嚐它的美味。
約下午一點左右，所有的號碼牌全部都抽完了，真是驚人啊。
目前，藏壽司只能現場排隊抽號碼牌或下載APP預約訂位，但我們先前有下載APP都預約不到我們要的日期，所以才會改到現場排隊抽號碼牌。
這裡有簡單的教大家如何下載APP預約訂位，只要幾個動作就可輕鬆完成。
等了3.5個小時終於叫到我們了，由於，他們的蓋子不像爭鮮可以整個拿下來，所以現場會有專人解說及讓我們先試試看如何把蓋子掀起來把壽司盤拿出來。
在現場有貼出公告，若遇客滿時，用餐時間只有60分鐘，沒有客滿時則不限時間，但我們用餐應該是有超過60分鐘，也沒有任何服務人員來提醒我們用餐時間到了。
進到裡面整個環境是很明亮的，而且所有的裝潢可是和日本的一模一樣喔，彷彿來到了日本哩。
如果不喜歡喝熱茶的，這裡也有提供冰水喔。
在冰水的旁邊也有提供兒童用餐具可自行取用。
每一個座位上方都有個扭蛋機，等會再跟大家介紹怎麼玩？
這裡是桌席區
這裡是吧台區，坐位只有六個。
我們的座位到了，在每一個座位上方都會有一台扭蛋機及一台點菜機。
我們是12號桌
在桌子上有個告示牌，只要上FB打卡按讚並上傳餐點照，即可享有九折優惠喔。
桌上有個黑盒子，打開裡頭放了筷子及牙籤。
桌上放了三瓶調味料，有柚子醋、鹽及七味粉，視個人口味喜好自己加囉。
醬油要倒出時，要按著上方突起處，醬油才會出來喔。
這裡的芥末可是用整支山葵研磨製成的，這樣比較健康又新鮮。
在挖出芥末時要用湯匙挖，千萬不要用筷子，要注意衛生。
將醬油及芥末放在小碟子上，醬油就是日式醬油比較沒那麼死鹹，而芥末則可以看到許多的纖維在裡面。
看完了調味料後，再來看菜單。
招牌商品種類超多種的，除了最下方四種是每盤80元外，其餘都每盤40元喔。
另外還有副餐、飲料及甜點可以選。
也有拉麵及手卷，上面都有清楚標示價格喔。
先教大家一下，當你准備要拿壽司時，只要把盤子稍微往上抬，透明的蓋子便會自動打開，此時你只要把整盤壽司拿出來即可。
好啦，看完了所有菜單及簡單教學後，我們要開動囉！
《大生鮮蝦》一貫40元
看那晶塋剔透的蝦肉，整個大到都躺到盤子上了，一口咬下滿滿的蝦在嘴裡，肉質Q彈鮮美，太滿足了。
《鮭魚肚》二貫40元
這個也是大到都躺在盤子上了，重點也是很新鮮喔。
《甜蝦》二貫40元
這是弟弟必點的，因為他只吃甜蝦壽司其餘的不吃，所以一開始就先拿了三盤嗑起來了。
《花枝》二貫40元
光是用看的就知道好吃，吃下去後果不其然真的很好吃又新鮮。
《洋蔥鮭魚》二貫40元
洋蔥＋鮭魚真的是超搭組合，脆脆的洋蔥配上鮭魚真的是絕配，如果再滴上幾滴檸檬汁會更好。
《熟成鮪魚》二貫40元
《炙烤照燒鮭魚》二貫40元
這道也很好吃，不要錯過喔。
吃到這裡重點來囉～～就是只要收集五個盤子就可玩一次遊戲，如果贏了就可得到扭蛋一個。
只要將盤子放入投入口中，另外提醒大家，這裡只能放入盤子，不要把盤子以外的物品往裡頭丟喔。
弟弟準備投入盤子
投入盤子後，螢幕上會顯示目前吃了幾盤，只要是五的倍數遊戲就會自動啟動。
遊戲開始囉
二人對決，看誰會贏？
喔喔！失敗了。此時就聽姐弟倆異口同聲很失望的說：喔～～～
《帆立貝》二貫40元
這個肉質也是很鮮嫩
《鰈魚緣側》二貫40元
從沒吃過這種魚，吃起來口感還好，對我來說沒什麼特別的，所以就沒再拿了。
經過第一次玩遊戲後，弟弟知道好玩了，所以後面都一直催促我們趕快吃，因為他要投入盤子等待下一次的遊戲。
終於又可玩第二次了，這次的遊戲內容不一樣喔，我們來看看這次會不會贏？
哇........有射中蘋果了，贏了贏了YA！
扭蛋機掉下一顆扭蛋是我們的獎品
弟弟急著拿在手上好開心
這一顆扭蛋裡面到底是什麼呢？
打開之後是一個手機吊飾耶
好可愛喔，是一個章魚握壽司的吊飾耶。
扭蛋共有五種圖案及一個特別獎，這個特別獎很難中，要每500個才會有一個，而且是特大尺寸的吊飾。
我們有得到扭蛋就很開心了，所以大家繼續努力囉。
而先前我們有用點菜機點餐，點了之後會告知約幾分鐘後餐點會送達，而餐點會直接由傳輸帶送達，同時也有語音提醒你餐點送到了喔。
上面是傳輸帶，下面是迴轉壽司。
當餐點送達後，請記住要將全部的東西拿下來，不能說食物拿下來而盤子留在上面喔。
《酥炸黑胡椒豬柳》90元
擠上檸檬汁還滿好吃的，只是數量有點少耶。
《小黃瓜細卷》四卷40元
這是我和姐姐每次去吃日本料理必點的，所以也是先點個二盤來吃，想說吃點清爽的壽司還不錯。
《黃金薯條》60元
看的出來是用整顆馬鈴薯處理過後下去炸的，好吃又不油，連冷掉後都不會出油又保持脆脆的很好吃喔。
《彩虹卷》以二盤計80元
這四卷分別是甜蝦、鮪魚、鮭魚及花枝，每一種都很好吃耶，我們一次拿二盤，所以大推喔。
裡面的二個盤子，一個可以直接拿起來，另一個要用推的才可以拿出來喔。
《茶碗蒸》60元
一個好的茶碗蒸從表面上就看的出來了，完全沒有空洞，整個表面是很平滑的，
吃了一口後，整個口感很紮實又很有彈性，裡面有豐富的配料，這個也很推薦喔。
中間玩了幾次遊戲都沒中，弟弟仍然一直催促著我們吃快點，從沒吃東西這麼趕過的=.=。
弟弟仍然不放棄，說要收集扭蛋，而且姐姐沒有，所以怎樣也要拼一拼。
大家都很關注有沒有中獎
皇天不負苦心人，終於又讓我們中獎了，姐弟倆又異口同聲的大叫：YA～～，這個聲音著著實實讓我和爸比嚇到了。
這次中的是鮭魚握壽司圖案的，也很可愛，此時軍心大振，弟弟又狂點甜蝦壽司，只為了看有沒有機會再得扭蛋。
《炙燒旗魚》二貫40元
這道在菜單上是沒有的，但當天現場有耶。
《海螺》二貫40元
海螺壽司也是我們在日本料理裡從未吃過的，一口咬下去讓我和爸比好驚艷喔，冰冰涼涼又脆脆的口感，一點腥味都沒有，這也是大推喔。
《炙燒鮭魚肚》二貫40元
我們一家都愛吃鮭魚，所以鮭魚系列我們也是必點的。
《海膽軍艦》二貫40元
先夾一小口海膽嚐嚐，果然是很新鮮的，所以敢吃海膽的也要點來吃吃看喔。
《炙烤蒜香鮭魚》二貫40元
濃濃的蒜香，實在是太好吃啦。
《北海道香草冰淇淋》40元
挖了一小口吃進嘴巴裡，濃濃的牛奶香氣充斥在嘴裡，媲美我們去日本時吃的冰淇淋喔。
冰淇淋的底部還舖著脆脆的餅乾
《草莓牛奶聖代》90元
淋上草莓醬再舖上新鮮的草莓顆粒，而且草莓醬因為遇到冰，所以整個凝固變成脆的，一整個就好吃到無法形容。
呵呵～～弟弟一整個吃攤在椅子上動彈不得
到了最後要結帳時，只要按下螢幕上的＂結帳＂鍵，過一會兒就有服務人員來為我們算盤數並告知價錢，然後再到櫃枱付錢即可。
看我們今天又破記錄了，我們總共吃了51盤耶，打九折後約是2100元。
之後走到櫃枱付錢時，看到牆上還掛著謝謝台灣的感謝狀，主要是因為在日本311大地震時，我們台灣支援他們，讓他們感到很溫暖。
由於日本人的嚴格把關是出了名的，所以今天一整個吃下來在食材上真的是很新鮮，而且幾乎每一貫的壽司魚片都大到躺在盤子上，
跟爭鮮比起來真的是差滿多的，而且在吃飯的當中又加入可以玩個小遊戲增添樂趣，使得整個吃飯的氣氛是非常愉快的。
而我家弟弟平常去爭鮮頂多吃個四、五盤壽司，想不到今天為了要收集扭蛋及玩小遊戲，竟然吃了十盤甜蝦壽司，
所以，這裡真是不吃飯小孩的天堂，因為來到這裡便會不自覺的一直吃一直吃，只為了玩遊戲及扭蛋。
目前到一月底止，只要使用FB打卡傳送餐點照即可享有九折優惠喔，
所以，想要嚐嚐CP值高且在日本擁有344家店的壽司，現在不用去日本在台灣就可以吃到囉，
而且在這裡有的吃又有的玩，趕緊安排時間去嚐鮮喔！
最後想再推薦這家超精緻、CP值超高的銅板價串燒串香珍板前日式料理給大家，喜歡日式料理的人千萬別錯過囉！
藏壽司相關資訊
電話：02-2568-1519
地址：台北市中山區南京東路二段101號1樓
KURA壽司陸陸續續開了幾家分店，最近在林口三井OUTLET也開了分店，所以把其它家分店的資料附上來。
台中廣三SOGO店
中壢站前店
林口三井OUTLET店
高雄漢神巨蛋店
台中福科路店
台中中清路店
台北站前店(全球旗艦店)
桃園春日路店
中壢大江店(預計11月中旬開幕)
2017.9.28更新
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