最近又有幾家日本的美食來台灣開分店了,從九月的大阪王將到十月的邁泉豬排都陸續來台插旗,
而今天我們就來嚐嚐這間號稱全東京最好吃的炸豬排【邁泉豬排】,在日本是叫舞泉豬排,來台灣後改名叫邁泉豬排,
邁泉豬排於10月20日開幕,地點位於信義新光三越A9館的六樓。
舞泉炸豬排在日本有50年的歷史,共有十家分店,本店位於青山,光是在東京就多達五家分店。
今天特地挑了下午的時間來用餐,結果也是排了滿多人的。
光是排隊動線就排了二條。
第一動線排滿了就往第二動線排。
我們來時已經排到第二動線了。
排了約一小時終於排到我們了。
邁泉豬排有名的就是店內的里肌肉豬排。
豬排三明治也是日本舞泉的暢銷商品,這裡還有提供外帶三明治的服務,而且數量有限賣完為止。
這裡有蝦排三明治
還有腰內豬排三明治及口袋三明治。
看起來好像不錯吃耶
店內位置滿多的且都坐滿了人。
坐定位後,爸比要幫姐弟倆拍照,姐姐不想拍但弟弟一直搞笑。
最後,姐姐也被弟弟的搞笑動作搞到最後笑到停不下來。
笑完後,先來看看有什麼好吃的。
一開始先介紹邁泉的由來及歷史
再來是介紹邁泉對豬肉的堅持
再來是套餐
套餐種類還滿多的,還有醬汁的介紹。
還有兒童餐
另外還有三明治套餐
單品系列
飲料及甜點
桌上擺放著簡單的餐具
一旁有許多醬料
這是日本芥末醬,可用來沾炸物系列食用。
辛香鹽,可用來灑在炸物上食用,味道還不錯。
和風沙拉醬及芝麻沙拉醬,可用於高麗菜上食用,我覺得芝麻沙拉醬很香很好吃。
甘口醬汁,覺得味道滿鹹的,所以使用時用一點點就好。
辛口醬汁,可用於海鮮食物,但我試了一下並不會辣。
黑豚專用醬汁,用於豬排食用,味道不會很鹹還滿搭的。
這是點套餐附的前菜,有蘆筍及去皮蕃茄,我覺得蘆筍還不錯,但蕃茄去皮吃下去感覺怪怪的,因為平常都是連皮一起吃的。
柴魚蘿蔔泥,食用時要加點甘口醬汁攪拌後再食用,但單吃蘿蔔泥讓我們大家都覺得怪怪的,總覺得要搭配個東西吃才對。
腰內豬排套餐$320元
腰內豬排脂肪少、熱量低,吃起來比較健康沒負擔。
外皮炸的金黃酥脆,但肉質部份炸的不夠Juice不夠嫩。
高麗菜部份可以無限使用,而且淋上芝麻沙拉醬還滿好吃的,所以高麗菜我們加了很多次。
小菜部份味道普通。
兒童餐$280元,看起來還滿豐盛的,而且弟弟自己全部吃光光耶。
有腰內豬排、炸蝦及唐揚炸雞,這些都炸的還不錯,弟弟都咬的動。
腰內三明治,一口一個大小剛剛好。
三角飯糰,外頭是日式香鬆還滿好吃的。
鮮奶布丁
還有一杯可爾必思
唐揚炸雞$120元,共有五塊。
這炸雞炸的還不錯,火候有控制到,所以咬下去後裡頭是很juice的,而且肉質很嫩很好吃,灑點辛香鹽也好吃喔。
里肌豬排咖哩飯$380元。
里肌肉真的脂肪比較多,所以怕胖的人還是選腰內豬排比較好。
咖哩醬就是日式咖哩,味道偏甜也很濃,還不錯吃。
生菜沙拉淋上芝麻沙拉醬就很好吃了。
醬瓜
蝦排三明治套餐$280元,我原本是點店裡的招牌腰肉三明治,但腰內三明治賣完了,就只好改點蝦排三明治。
不過這蝦排三明治也好吃耶,光看這蝦子又大塊料又多,一口咬下滿滿的蝦肉,而且每一口都吃的到蝦子,真的還不錯吃喔。
冰紅茶是三明治的套餐飲料,以我這個紅茶控來講,這裡的紅茶不好喝,喝下去沒有紅茶味,只有甜甜的味道,感覺像是白開水加糖。
香草冰淇淋是套餐裡附贈的甜點,味道很濃很好吃很像明治香草冰淇淋。
雪碧$80元,好貴喔。
這一餐吃下來共$1606元。
現在還有活動喔,自開幕期間到11月16日止,每週抽出15名幸運兒可以免費享用豬排三部曲套餐一份,活動方法請自行看下方的活動簡介喔。
在新光三越的1樓,還有大大的醒目招牌。
舞泉豬排據說是遊客到日本口耳相傳的必吃美食,但這次我在A9館吃的感覺並沒有讓我很驚喜,而且店裡的主要靈魂腰內豬排竟然炸的不夠優,
不知道是剛開幕大家手忙腳亂還是火候控制的不是很好,所以炸出來的豬排不夠嫩,不過他的唐揚炸雞就炸的不錯很juice,
而另一道蝦排三明治我覺得也不錯吃,可以讓我每一口都吃的到鮮甜的蝦子,由於我去東京時沒吃過舞泉豬排,
所以無法去比較台灣分店與日本東京吃起來的感覺,這就留待給吃過東京舞泉豬排的人去比較囉。
邁泉豬排
電話:02-2722-2138
地址:台北市信義區松壽路9號6F(A9館)
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